大家好，0471房产来为大家讲解下。怎么快速把蛋清打成奶油，怎么快速把蛋清打成奶油状很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、要快速将蛋白打成奶油，你需要做以下几件事：
2、鸡蛋一定要常温或温热；所有器具必须无水无油；把蛋清往同一个方向送，不要顺时针或逆时针打蛋清；快过钟，打蛋器接触盆壁，就可以把蛋清打成奶油了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
